Mediterán Csirke Aszalt Paradicsommal és Feta Sajttal

Mediterán Csirke Modione Aszalt Paradicsommal és Feta Sajttal

Hozzávalók:

• 4 db csirkemellfilé
• 1/4 csésze Modione aszalt paradicsom olajjal
• 1/4 csésze fekete olívabogyó, kimagozva
• 100 g feta sajt, morzsolva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva vagy préselve
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál szárított bazsalikom
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• Friss petrezselyem vagy bazsalikom a díszítéshez

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (légkeveréses).

2. A csirkemelleket helyezzük egy sütőedénybe, és sózzuk, borsozzuk mindkét oldalukat ízlés szerint.

3. A Modione aszalt paradicsomot vágjuk fel apró darabokra. Szórjuk a csirkemellekre, majd adjuk hozzá a kimagozott fekete olívabogyót is.

4. A morzsolt feta sajtot szórjuk rá a csirke tetejére.

5. Szórjuk meg az apróra vágott vagy préselt fokhagymával, a szárított oregánóval és bazsalikommal.

6. Tegyük a sütőbe, és süssük kb. 20-25 percig, vagy amíg a csirke teljesen átsül és a sajt megolvad és aranybarnára pirul.

7. Amikor kész, vegyük ki a sütőből, és díszítsük friss petrezselyemmel vagy bazsalikommal.

8. Tálalás előtt hagyjuk egy rövid ideig pihenni, majd tálaljuk friss salátával, vagy körettel.

Íme, egy ízletes és könnyen elkészíthető mediterrán csirkerecept, amelyben a Modione aszalt paradicsom és a feta sajt gazdag ízeket kölcsönöz a csirkemellnek. Jó étvágyat!