Szicíliai-Bruschetta

Szicíliai Bruschetta

Hozzávalók:

• 4 szelet jó minőségű olasz kenyér (pl. ciabatta vagy baguette)
• 1 üveg Modione Szicíliai Bruschetta
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál Modione extra szűz olívaolaj
• Friss bazsalikomlevél a díszítéshez (opcionális)
• Reszelt parmezán sajt a tálaláshoz (opcionális)

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt grill funkcióra.

2. A friss olasz kenyeret vágjuk körülbelül 1-2 cm vastag szeletekre. Dörzsöljük meg a fokhagyma gerezdekkel a kenyér mindkét oldalát, hogy egy kis fokhagyma ízt kapjon.

3. Ecsettel kenjük meg a kenyeret Modione extra szűz olívaolajjal mindkét oldalon.

4. Tegyük a kenyeret egy sütőrácsra, majd süssük grill funkcióval a sütő felső részében, amíg aranybarnára pirulnak mindkét oldalon. Ez általában 1-2 percet vesz igénybe, figyeljük a sütőt, hogy ne égjen meg a kenyér.

5. Amikor a kenyér kész, vegyük ki a sütőből, majd kanalazzuk rá a Modione Szicíliai Bruschettát a pirítósokra.

6. Opcionálisan szórjuk meg friss bazsalikomlevéllel és/vagy reszelt parmezán sajttal a tetejére a díszítéshez.

7. Tálaljuk azonnal, még melegen, és élvezzük az ízletes Szicíliai Bruschettát.

Ez a Szicíliai Bruschetta recept egyszerű és gyorsan elkészíthető, és tökéletes előételként vagy könnyű vacsoraként szolgálhat. Jó étvágyat!