ELŐÉTELEK ÉS KÖRETEK
Az előételek és köretek extenzíven termesztett zöldségekből, hagyományosan és biogazdálkodásból készülnek, a természetes növekedés bioritmusát követve. A betakarított nyersanyagokat a következő 24 órán belül feldolgozzák, majd alacsony hőmérsékleten és hosszan főzik, hogy megőrizzék tápértéküket.
Minden előétel és köret extra szűz olajban van tartósítva. Tartósítószerek vagy adalékanyagok használata nélkül, a tartósítást a pasztőrözés folyamata garantálja.